2015年06月22日

食を大切にする3つの言葉


今日は、ある日の予防医学の勉強会で習った【食を大切にする3つの言葉】を紹介致します。





☆「身土不二」→身体と土は一つで切り離せない関係にある、旬の物がそこで暮らす者の身体に合っているという意。



☆「一物全体」→一つの物に含まれる栄養はバランスが良いという意。



☆「不時不食」→変な時間に食事をしない、規則正しい食を心がけるという意。





※私たちが、どの土地に生まれ育ち、そこでどのようなタイミングで何を食べているかが、非常に重要なのですね。
  


Posted by makishing at 07:46Comments(0)