”真実一路”の牧野眞一です！！

今日は、ある日のテレビ情報番組からです。





【パック餅とパックライスNo.１のサトウ食品】



サトウ食品は、モチつき機のモチにこだわる

適度に大きい気泡が入ると弾力がでる

１１５回は冬、夏は１１２回つく

モチを長持ちさすのに、鮮度保持剤を入れている

年間２万トンを生産

シングルパックを改良して、更に長持ち

サトウのごはんは、常温で１０ヶ月も長持ち

売り出した当初の２８年前は、全く売れなかった

料理をしない若者は、見向きもしなかった

しかし、ターゲットにしていなかった主婦層に対して、コンビニでなくスーパーで売れ出した

なぜなら、一人分を炊くのが面倒だから

お米の計量に苦労して、機械に米がくっつかないようにした

高圧の上気を一気に吹き付けた

６０メートルの機械で「初めチョロチョロ、中パッパ」を忠実に再現

サトウのごはんの場合、鮮度保持剤は、容器の中に入れている

パックライスをＤＮＡなど、様々な内容を研究室でチェック

年ごとにお米の出来が違うので、厳しくチェックしている

年間２億パックつくっている





※お餅つきの季節には、手軽に食するモノとして好評な、サトウ食品です。

サトウ食品も、最初は売れずに苦労したところからのスタートです。

この会社からも、学べることが、少なくないです。