2009年08月13日
今、熱い!‘クールめし’
‘クールめし’は、フジテレビの『めざましテレビ』の『ココ調』のコーナーで、8/3に紹介されました。
何の事か、訳がわからず、朝の支度をしながら、凝視してしまいました。
それは、通常、温かい食べ物を、逆転の発想で“冷たく調理して”食べる、と言う事だそうです。
紹介されていたメニューは、「冷やしおでん」「冷やしたい焼き」「冷やし餃子」「冷やしちゃんこ」など・・・。
熱い料理を夏場に食べてもらう為に・・・が元々の出発点だそうです。
食欲減退の夏、如何でしょうか、との事でした。
皆様は、どう思います?
Posted by makishing at
06:11
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