”真実一路”の牧野眞一です！！

今日は、７月１日の読売新聞の情報ディスクより【氷で冷やしてもおいしい！！カップ麺】を紹介致します。





氷で冷やしてもおいしいカップ麺「カップヌードル そうめん 鯛だし柚子(ゆず)風味」(日清食品、希望小売価格１９４円、５９グラム)


少なめのお湯を入れた後、氷で冷やす「冷調理」では、コシのある麺を楽しめる。スープは昆布や鶏のうま味とショウガ風味を加えた。


具には白身魚のつみれやゆずの皮などを使った。熱湯による「温調理」もできる。





※新聞の、ほんの小さな記事でしたが、目に留まりました。

『カップ麺業界も、ここまで来たか！すごいな！』と、私は思いました。

カップ焼きそばが出た時でも衝撃でしたが、今回まさかの“そうめん”です。

「こんなモノ出来るわけない」とか「こんなことしても、どうせ無理」とか、制限を自分で設けないことを、これを通しても学びました。

ありがとうございました。