”真実一路”の牧野眞一です！！

今年９月１４日の読売新聞に《古里こんな王国》『カレールーの年間購入量』という記事がありました。要約(一部削除も)して、紹介致します。




カレーのスパイスには、体の調子を整える働きがあり、野菜やキノコをたっぷり入れれば、栄養バランスもいい。

鳥取市は総務省の家計調査で、カレールーの一世帯当たりの年間購入量(２００５〜０７年平均)が２０９１グラムで１位。最新の０７〜０９年の統計でも佐賀市(２１３９グラム)に次いで２位だった。

梨やイカなど特産品を使ったレトルトの「ご当地カレー」づくりも盛ん。「ゲゲゲの鬼太郎」で知られる漫画家の水木しげるさんの出身地、境港市で地元の会社が発売し、県産牛をふんだんに使った贅沢な味が人気。

鳥取でなぜカレーなのか。鳥取砂丘を中心に、付け合わせのラッキョウ栽培が盛んなことが影響したとの説もある。

ルー購入量の上位には共通点も。佐賀市や新潟市、福井市を含め、いずれも米作りが盛んで、共働き率の高さも全国上位。

全日本カレー工業協同組合によると、ルーや粉末、レトルトなどを合わせた国内の年間生産量は約２５万６０００トン。日本人１人当たり、月４杯は食べている計算になるという。

ルーの市場占有率トップを誇る「ハウス食品」の「バーモントカレー」などの定番商品も、実はスパイスや調味料の配合を変える〈モデルチェンジ〉を数年ごとに重ねている。



☆一世帯あたりのカレールー購入量

２００５〜０７年平均
鳥取 ２０９１グラム
富山 ２０８９グラム
山形 ２０４６グラム
佐賀 ２０３９グラム
金沢 ２０２８グラム


２００７〜０９年平均
佐賀 ２１３９グラム
鳥取 ２０１２グラム
福井 １９９９グラム
新潟 １９９４グラム
水戸 １９７６グラム




※鳥取＝カレーとは、この記事を読むまで、全くイメージ出来ませんでした。そこに‘ラッキョウ栽培’とか‘米作り’というキーワードが浮かび上がって、納得の域に入りました。