2021年06月01日
代替肉
今日は、母からもらったメールから【代替肉】を紹介致します。
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フェイクミートとかプラントミートとか言われる、大豆で出来てるお肉が人気になっている。
チキン味とかポーク味とかあって、なかなか美味しいらしいで。
海外では動物愛護の観点から、日本は健康を目的として人気が出ている。
将来は細胞を培養して作る「培養肉」になっていくらしい。
牛のはく息が二酸化炭素?だったかな? で地球を汚すこともなくなる。
とラジオで言うとった。
※そういう肉が出ているのを、別のニュースでも、見たことがあります。
大豆をはじめとする豆類は体に良いですね。
動物愛護の精神からすると、近未来的食品の先駆けだったりするかも、しれませんね。
Posted by makishing at
07:25
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